盡管人們對(duì)快餐包裝的(de)生産進行了(le)大力整頓,但(dan)是一項新的(de)研究發現,仍(réng)有相當一部(bù)分包裝含有(yǒu)👅大量氟化物(wù),可能導緻癌(ai)❄️症或其他疾(ji)病。
非營利組(zǔ)織和政府機(jī)構的研究人(rén)員合作測試(shi)了美國國内(nei)♋27家快餐連鎖(suo)店和當地餐(cān)廳的包裝。他(tā)們的結論發(fa)表在《環境科(kē)學與技術快(kuai)報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中顯(xiǎn)示40%的樣本在(zai)氟檢測中呈(chéng)陽性,也就是(shi)說,存在全氟(fu)化🌈合物。
某些(xiē)食品的包裝(zhuāng)含有氟化物(wù)的概率更高(gāo)。例如,56%的甜品(pin)和面包包裝(zhuāng)樣品,以及38%的(de)三明治和漢(hàn)堡包裝樣品(pǐn)中都♻️含有氟(fú)化物。而👣這次(ci)所有紙杯樣(yàng)品的氟🏃🏻化物(wu)檢測都呈陰(yin)性。
由于人們(men)日益關注全(quan)氟化合物對(duì)人類健康的(de)潛在威脅,生(shēng)産商主動淘(tao)汰了許多該(gāi)類物質,不過(guo)科㊙️學家🧡如今(jin)認爲,他們選(xuǎn)用的類似替(ti)代品可能也(ye)會産生同🤟樣(yang)的影響。
這次(cì)研究的成員(yuan)之一,環境工(gōng)作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的比爾(ěr)·沃克在郵件(jiàn)新🤞聞稿中表(biǎo)示:“總之,這方(fāng)面需要更多(duō)的關注。我們(men)沒有責怪快(kuài)餐連鎖店,或(huo)是說某家快(kuai)餐店比另一(yī)家更安全。他(tā)們可能隻是(shì)沒有得到供(gòng)應商坦誠的(de)交待。”
環境工(gong)作組呼籲食(shi)品公司更進(jìn)一步地評估(gu)他們的供應(ying)鏈☁️,也💋希望美(mei)國食品與藥(yao)物管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改(gai)變處理這一(yi)問題的方式(shi)🌂。
除了快餐包(bao)裝外,汽車座(zuò)椅、收據、罐頭(tóu)食品等也都(dōu)是人🈲類經常(cháng)接觸,且含有(yǒu)有毒化學物(wù)質的産品。
